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Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop

Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop

Controlli e Frodi
Redazione - 13 Settembre 2022

A Milano sequestrata falsa Mozzarella di bufala campana Dop

mozzarella di bufala
Tecnologia e Test
Annalisa Cavazza - 9 Luglio 2018

Mozzarella di bufala: il test comparativo di Altroconsumo. La strana proposta della mozzarella “frozen” del Consorzio

mozzarelle di bufala
Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 4 Gennaio 2018

Bufala contro latticino, finirà al Tar la guerra tra le mozzarelle campane e pugliesi Dop. Polemiche dopo il parere favorevole del governo alla mozzarella di Gioia del Colle Dop

Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 31 Luglio 2017

Mozzarella di bufala campana Dop congelata! La proposta fa discutere. Il Consorzio di tutela propone alcune modifiche al disciplinare di produzione

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11 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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