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cibi senza glutine

cibi senza glutine
a gluten free breads on wood background
Lettere
Dario Dongo - 20 Dicembre 2017

La dicitura “senza glutine” fuori legge e ingannevole? No, aiuta i celiaci. L’opinione di una lettrice e la risposta di Dario Dongo
Gluten free glutine celiachia Amaranto
Nutrizione
Giulia Crepaldi - 28 Novembre 2017

La dieta senza glutine non fa dimagrire, ma neanche ingrassare. Uno studio su 600 prodotti mette le caratteristiche nutrizionali di gluten-free e convenzionale a confronto
Prodotti senza glutine con cartellino gluten free
Nutrizione
Agnese Codignola - 16 Maggio 2017

Gluten free no grazie. Due nuovi studi evidenziano i rischi per la salute della dieta senza glutine per chi non è celiaco
Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 29 Luglio 2016

In vigore le nuove norme sull’etichettatura degli alimenti per i celiaci. I prodotti senza glutine non rientrano più nella categoria dei prodotti dietetici
Lettere
Redazione - 9 Giugno 2016

Alimenti senza glutine: ci vorrebbe un disciplinare per garantire anche la qualità. Un lettore chiede di regolamentare l’offerta