Archivio dei Tag: alimentazione complementare

Nei primi mille giorni di vita di un bambino l’alimentazione è fondamentale per la prevenzione delle malattie croniche nell’arco di tutta la sua vita. A questo argomento è dedicato un numero speciale della rivista scientifica Nutrients curato da Andrea Vania  e Margherita Caroli. La pubblicazione è il risultato di quattro anni di lavoro per la realizzazione di un documento che contiene le …

È stato l’ultimo progetto di Carlo Cannella, nutrizionista biochimico e direttore della scuola di specializzazione in Scienza dell’alimentazione presso l’università Sapienza di Roma, divulgatore noto al grande pubblico per la sua lunga collaborazione con Piero Angela a SuperQuark: la messa a punto, come coautore, di una Piramide alimentare per la prima infanzia. Ispirata ai principi della dieta mediterranea e della …