Una lettrice di Torino ci ha chiamato allarmata, perché mentre apriva una bottiglia di acqua minerale Fonte Essenziale aveva notato degli insetti vivi, della grandezza di circa 2 mm, di color marrone chiaro in corrispondenza del tappo. Gli insetti si trovavano nell’anello di chiusura e l’acqua aveva un odore strano. Svitando il tappo alcuni sono finiti nell’acqua.
Controllando bene la lettrice ha notato che gli insetti erano presenti anche nelle altre bottiglie e che erano posizionati sempre all’esterno in corrispondenza dell’anello di chiusura. La lettrice ha avvertito l’Asl e l’azienda produttrice, Ferrarelle, che ha provveduto a ritirare le bottiglie per le necessarie verifiche. Anche noi abbiamo scritto all’azienda che così ha risposto.
Fonte Essenziale è un’acqua minerale imbottigliata direttamente alla sorgente nello stabilimento di Darfo Boario, mediante un impianto tecnologicamente all’avanguardia e di ultima generazione, altamente automatizzato e controllato che non prevede alcuna manipolazione e contatto con l’esterno durante l’intero processo di imbottigliamento.
Ogni lotto di produzione è costituito da centinaia di migliaia di bottiglie che dopo gli accurati controlli aziendali vengono immessi sul mercato. Le analisi effettuate sul lotto relativo al prodotto acquistato dalla consumatrice non hanno evidenziato irregolarità e rispondono agli elevati standard di qualità dell’azienda.
In merito a quanto segnalato dalla consumatrice, dopo aver visionato ed analizzato le bottiglie che gentilmente ci ha messo a disposizione, possiamo affermare che la contaminazione riscontrata è avvenuta all’esterno della bottiglia, in prossimità della capsula di chiusura, verosimilmente causata da un non adeguato stoccaggio del prodotto da parte dei rivenditori o, eventualmente, dei consumatori stessi.
Questi episodi, del tutto puntuali ed eccezionali, potrebbero accadere in particolari periodi dell’anno caratterizzati da clima siccitoso ed elevate temperature soprattutto quando i prodotti vengono conservati all’aperto, in ambienti rurali e in condizioni non consone.”
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Giornalista professionista, direttore de Il Fatto Alimentare. Laureato in Scienze delle preparazioni alimentari ha diretto il mensile Altroconsumo e maturato una lunga esperienza in test comparativi. Come free lance si è sempre occupato di tematiche alimentari.
