Nella settimana n°9 del 2020 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 58 (di cui 10 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende cinque casi: Salmonella enterica (ser. Enteritidis) in carne di pollo congelata, dalla Polonia; Salmonella enterica (ser. Infantis) in carne di pollo, tritata e congelata, dall’Ungheria; Salmonella enterica (ser. Enteritidis) in filetti di pollo marinati e congelati, dalla Germania; sospetto di intossicazione alimentare (sindrome sgombroide) causata da lombate di tonno (Thunnus albacares) congelate, dal Vietnam, attraverso i Paesi Bassi; norovirus in ostriche vive (Crassostrea gigas) dalla Francia.
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: tracce di soia in tre lotti di gelato alla mandorla d’Avola di Coop a marchio Fior Fiore dall’Italia (leggi qui i dettagli del richiamo); Salmonella enterica (ser. Infantis) in petto di pollo congelato dall’Ungheria; contenuto troppo elevato di solfiti in scampi (Nephrops norvegicus) congelati, dall’Irlanda; infestazione parassitaria da anisakis in filetti di pesce gallinella (Chelidonichthys lucerna) refrigerati, dai Paesi Bassi; infestazione parassitaria da Anisakis in filetti di gallinella (Chelidonichthys cuculus) refrigerati, dalla Francia.
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato i Paesi Bassi segnalano pane tipo “naan” infestato da muffe; la Danimarca segnala rivestimento interno che si stacca da lattine contenenti pomodori pelati.
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Giornalista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
