Nella settimana n°39 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta per alimenti e mangimi sono state 36 (11 quelle inviate dal Ministero della Salute italiano).
L’elenco comprende una sola allerta su un lotto di salmone affumicato proveniente dalla Lituania contaminato da Listeria. I respingimenti alle frontiere e le informative che non implicano un intervento urgente riguardano: una partita italiana di vongole contaminate da salmonella, istamina in due lotti di tonno fresco (Thunnus albacares) il primo catturato in Ecuador e arrivato in Italia attraverso la Francia, il secondo arrivato sottovuoto dallo Sri Lanka.
Eccesso di Enterobacteriaceae in farine di carne per mangimi importate dal Regno Unito,due lotti di datteri tunisini infestati da insetti e da larve, migrazione di cromo, nichel e manganese in forni elettrici cinesi commercializzati via Hong Kong, migrazione di cromo e manganese in colini da tè cinese, eccesso di aflatossine in farine di anacardi importati dal Vietnam, anisakis in sgombri freschi francesi.
Tra i prodotti italiani esportati all’estero, la Bulgaria segnala una partita di prosciutto infestato da parassiti, la Lettonia segnala la presenza di formaldeide in set per frittata cinese commercializzato via Italia.
Per maggiori informazioni sul rapporto settimanale, recarsi sul sito del Servizio sanitario regionale dell’Emilia-Romagna nella sezione notizie.
Per seguire con maggiore attenzione il sistema di allerta e il ritiro dei prodotti sia a livello europeo che internazionale, collegarsi al sito di Phyllis Entis, eFoodAlert.wordpress.com che propone un monitoraggio continuo e aggiornato «Recall Roundup».
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