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Quando le vongole non sono fresche? Un video di Eurofishmarket Channel spiega come capirlo

Un dubbio di molti consumatori riguarda la freschezza delle vongole al momento dell’acquisto. La web tv di Eurofishmarket ci spiega come effettuare un rapido test per capire se quelle che abbiamo di fronte sono dei bivalvi vivi e vitali.

 

 

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  Redazione Il Fatto Alimentare

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2 Commenti

  1. Avatar

    Non mi risulta che si possa toccare il pesce prima di comprarlo!!
    E solo con lo sguardo non possiamo far richiudere le vongole.

  2. Avatar

    Ezio in che pescheria vai?
    A me non hanno mai fatto problemi per una toccatina al sacco delle vongole..