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Sicurezza Alimentare
Redazione - 4 Giugno 2012

Come si preparano i wurstel di pollo? Con la poltiglia rosa ottenuta spremendo le carcasse
Würstel crudi in un piatto bianco circondato da aglio, macinino con sale, bottiglia di olio, erbe aromatiche e peperoncini
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 31 Maggio 2012

I würstel di pollo sono preparati spremendo le carcasse dei volatili. Si chiama carne separata meccanicamente
Etichette & Prodotti
Redazione - 8 Maggio 2012

Carne separata meccanicamente, arrivano le nuove norme europe e in Inghilterra scoppia la polemica
Würstel crudi in un piatto bianco circondato da aglio, macinino con sale, bottiglia di olio, erbe aromatiche e peperoncini
Etichette & Prodotti
Agata Deppieri - 6 Ottobre 2011

Würstel e hamburger: dubbi sulla qualità e pericolo di frodi quando si usa carne separata meccanicamente
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Redazione - 5 Agosto 2011

Wurstel: non tutti sono uguali. Un consiglio per la scelta