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Etichette & Prodotti
Redazione - 14 Gennaio 2015

Insetti a tavola: Olanda e Belgio dicono sì, il Lussemburgo no. Quest’anno il parere scientifico dell’Efsa e un nuovo regolamento europeo

Sicurezza Alimentare
Valeria Nardi - 7 Novembre 2014

Insetti al ristorante: l’Asl di Milano interrompe la cena a base di vespe, larve, scorpioni e grilli. La normativa europea non è armonizzata

Supermercato
Valeria Nardi - 28 Novembre 2013

Arrivano le cavallette e le formiche al supermercato: in Francia Carrefour e Auchan vendono dolci e cioccolatini guarniti con insetti

Nutrizione
Roberto La Pira - 13 Ottobre 2013

Insetti a pranzo o a cena? Una possibilità con molti aspetti aspetti interessanti e anche vantaggi economici

scorpioni insetti pechino
Nutrizione
Redazione - 2 Maggio 2013

Mangiare gli insetti è una curiosa pratica esotica o una necessità nutrizionale e ambientale valida anche per l’occidente

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5 days ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )