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Archivio dei Tag: spisni

Formaggino Mio alle carote: la pubblicità suggerisce di sostituirlo alle verdure. Enzo Spisni spiega i 3 motivi per cui si tratta di un messaggio sbagliato

Lo spot del formaggino Mio nelle varianti alle verdure – con carote e spinaci – desta qualche  perplessità per il tipo messaggio nutrizionale. Nelle immagini si  vede una bambina insoddisfatta di fronte ad un piatto di carote. L’atteggiamento cambia e nel volto si avverte un sorriso quando le carote vengono sostituite da un piatto di pasta con ragù affiancata da …

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Fiesta Ferrero non è una merendina per bambini: ha l’8,5% di liquore. I genitori lo sanno?

Benedetta ci scrive su Facebook: “Sono reduce da una lunga discussione sulla Fiesta della Ferrero. Ho infatti scoperto che alcune mamme danno questa merendina ai propri figli nonostante contenga l’8,5% di liquore. Secondo me si tratta di una cattiva prassi alimentare. Forse la spiegazione è che, essendo una merendina, viene data ai bambini, anche se non è un prodotto pensato …

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La dieta alcalina di Robert Young: un regime basato su assurde teorie, lo scrive Enzo Spisni docente dell`Università di Bologna che critica metodi e contenuti

La dieta alcalina non è una novità per gli italiani, anni fa era apparso un libro che vantava i benefici del sistema, e adesso è in commercio un nuovo volume di oltre 400 pagine che la ripropone in veste  rinnovata. La recensione del libro è affidata a Enzo Spisni, docente di Fisiologia della Nutrizione all’Università Bologna, che delinea in modo …

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