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Archivio dei Tag: nocciola

OraSì richiama bevande vegetali alla noce, alla nocciola e soia-cacao per la possibile presenza di latte. Coinvolti diversi supermercati

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Aggiornamento del 27/07/2018: Unigrà Srl, con un comunicato, rende noto che il richiamo, oltre alle bevande vegetali OraSì alla noce e alla nocciola, interessa anche la bevanda OraSì alla soia-cacao, con il numero di lotto 8018 da consumarsi preferibilmente entro il 15/10/2018. L’azienda fa sapere anche che il richiamo è scattato “a seguito della segnalazione di un consumatore sulla Bevanda OraSì …

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Richiamo della “Farina di mandorla di Toritto” Fattoria della Mandorla dai negozi NaturaSì per possibile contaminazione di nocciole

L’azienda Fattoria della Mandorla di Quasani Srl ha annunciato il richiamo della “Farina di mandorla sgusciata e tostata” di Toritto Fattoria della Mandorla,  venduta nei supermercati biologici della catena NaturaSì. Il ritiro dei prodotti dagli scaffali  si è reso necessario per la possibile presenza di nocciole nel prodotto non dichiarate sull’etichetta.  L’azienda precisa che l’eventuale contaminazione sarebbe molto rischiosa per i …

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In una confezione di frutta secca, la nocciola essendo un allergerne va indicato con un carattere diverso? Risponde l’esperto di diritto alimentare Dario Dongo

In riferimento all’articolo “Allergeni: come devono essere identificati in etichetta”, una lettrice ci scrive: «se utilizzo la dicitura mix di frutta secca sulla confezione di un prodotto, nello spazio dedicato all’elenco degli ingredienti la parola “nocciole” dovrei evidenziarla con un carattere differente?» Grazie Anita       —– La risposta di Dario Dongo La lista degli allergeni prevista nella legislazione …

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