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micotossine

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Tecnologia e Test
Redazione - 5 Luglio 2016

Pasta a confronto: Altroconsumo valuta 24 prodotti. Micotossine, cottura e gusto analizzati in dettaglio

mais piante ogm
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 15 Marzo 2016

La contaminazione da micotossine è sempre più diffusa nei paesi in via di sviluppo. Lo Iarc chiede azioni urgenti

Richiami e ritiri
Valeria Nardi - 13 Giugno 2014

Gallette di mais biologiche ritirate in Valle d’Aosta. L’allerta riguarda la presenza di una micotossina in tre lotti

formaggi
Sicurezza Alimentare
Valentina Murelli - 21 Marzo 2013

Formaggio e prosciutto c’è rischio ocratossina A? No dicono gli esperti, ma è meglio non conservarli troppo a lungo

biogas
Controlli e Frodi
Dario Dongo - 18 Marzo 2013

Il mais contaminato da micotossine e conservato in centinaia di silos: verrà usato come carburante per produrre biogas

silos
Pianeta
Dario Dongo - 15 Marzo 2013

Troppe micotossine nel mais, il problema riguarda diversi Paesi tra cui l’Italia e prescinde dall’origine della materia prima

Pasta alla puttanesca - Spaghetti al pomodoro olive e capperi
Recensioni & Eventi
Anissia Becerra - 20 Dicembre 2012

Barilla e il grano ammuffito: arriva la seconda puntata di una bufala diffusa in rete. La smentita ufficiale

Recensioni & Eventi
Redazione - 15 Maggio 2012

La bufala del grano Barilla ammuffito: una storia avvincente, ma priva di fondamento

Sicurezza Alimentare
Redazione - 27 Aprile 2012

I celiaci assumono troppe tossine presenti nel cibo a base di mais, bisogna rivedere i livelli massimi di fumonisine

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19 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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