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Archivio dei Tag: Libro Bianco

Insetti a tavola? Presentato a Expo il Libro Bianco dedicato a questa alternativa alimentare sostenibile

«Gli insetti? Sono oro a sei zampe, una risorsa sostenibile per l’alimentazione»: ad affermarlo è l’entomologo Mario Colombo dell’Università di Milano, nel corso di una giornata all’interno di Expo e promossa dalla Società Umanitaria per presentare il Libro Bianco dedicato agli insetti commestibili ed elaborato nell’ambito del progetto Edible Insects. Nato da un lavoro collettivo avviato nell’ottobre 2014, che ha …

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Libro bianco sugli integratori alimentari: un testo edito da Federfarma e Aiipa fa il punto sulla situazione

pillole medicine integratori

Un libro bianco sugli integratori, dedicato ai professionisti del settore e a chi vuole utilizzare correttamente questi prodotti: a proporlo è Federfarma Milano che l’ha realizzato insieme al Gruppo “Integratori Alimentari e prodotti salutistici” di Aiipa (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari) e all’aiuto di alcuni esperti . Il documento (scaricabile sia in una pagina del sito di Aiipa, sia grazie …

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Frodi alimentari, la Commissione europea cambia strategia. Sanzioni dissuasive e rafforzamento dei controlli

pesce bambina

Il vaso iniziava a colmarsi, e lo scandalo horsegate lo ha fatto traboccare. La Commissione europea dichiara guerra a tutto campo contro le frodi alimentari. Nuove misure sono attese in primavera, su entrambi i fronti delle sanzioni e dei controlli. E sarebbe opportuno, secondo Il Fatto Alimentare spingersi un poco oltre.   Il Sistema di Allerta Rapido su Alimenti e …

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