MENU

km zero

km zero
tofu alla griglia e ciotola di buddha di frutto del drago insalata mista vegano vegan vegetale vegetariano quinoa
Pianeta
Chiara Di Paola - 23 Novembre 2022

Cosa mangeremo nel nuovo anno? Tra guerra e inflazione, come cambieranno i food trend 2023
Donna con grembiule mostra mazzo di carote accanto a banco di frutta e verdura del mercato
Etichette & Prodotti
Redazione - 30 Giugno 2022

Filiera corta e chilometro zero: è arrivata la legge che stabilisce definizioni, spazi e principi chiave
A woman in a medical mask takes the last bag of cereals in the store, empty supermarket shelves.
Coronavirus
Valeria Nardi - 28 Aprile 2020

Consumi e quarantena: boom di prodotti locali, italiani e bio. L’indagine di Nomisma
Mietitrebbia durante la raccolta del grano in un campo; concept: agricoltura, pasta, grano duro
Pianeta
Agnese Codignola - 23 Aprile 2020

Il km zero è un sogno per due terzi degli abitanti del pianeta: il sistema alimentare mondiale è sempre più globalizzato
Ragazza mostra un broccolo
Pianeta
Agnese Codignola - 3 Maggio 2019

Broccoli a km zero: più sostenibili, ma meno belli. I consumatori saranno disposti a comprarli? Lo studio della Cornell University
Nutrizione
Redazione - 13 Giugno 2011

Pausa pranzo sana: i ristoratori della Toscana offriranno panini e piatti bilanciati, con ingredienti di stagione e a km zero