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Archivio dei Tag: cosce di rana

Gamberetti non dichiarati in etichetta e insetticida su peperoni freschi dal Perù… Ritirati dal mercato europeo 55 prodotti

Nella settimana n°32 del 2014 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 55 (6 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende due casi: presenza di gamberetti (allergene) non dichiarata in etichetta, in zuppa di pesce dalla Spagna; aflatossine in pistacchi crudi …

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Allerta alimentare: ritirate ad Aosta cosce di rana servite in un ristorante cinese, trattate con radiazioni ionizzanti non dichiarate

 Il sistema di allerta alimentare della Valle d’Aosta segnala il ritiro dal mercato di cosce di rana congelate per l’utilizzo di radiazioni ionizzanti non dichiarate, prodotte in Vietnam, distribuite da Gramellini F.telli di Pieve Acquedotto (Forlì) e vendute presso un ristorante cinese di Aosta. In questo caso l’allerta è scattato per l’utilizzo di un sistema di conservazione efficace ma non …

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