Archivio dei Tag: Commercio Equo e Solidale

Per chi desidera perseguire obiettivi di giustizia sociale ed economica anche nelle scelte quotidiane, il commercio equo e solidale rappresenta un’alternativa concreta al consumo di prodotti del mercato tradizionale. Oggi le organizzazioni che operano in Italia rispettandone e promuovendone i principi sono diverse e la loro attività si fonda sulla Carta italiana dei criteri del commercio equo e solidale. Anche …

Esselunga entro il 2025 utilizzerà il 100% di cacao garantito equo-solidale per le sue produzioni e per tutti i prodotti a marchio privato. L’iniziativa nasce per assicurare la tracciabilità delle fave di cacao con tecnologia blockchain, dal campo di raccolta fino al prodotto finito, per garantire qualità e trasparenza attraverso il tracciamento della materia prima e sostenere le comunità impegnate …

Scorrendo la lista degli ingredienti dei “Biscotti al cacao con anacardi” Altromercato sono rimasto sconcertato nel leggere al terzo posto “Olio di palma” e nell’accorgermi subito dopo che non si tratta nemmeno di un ingrediente del Commercio Equo! Almeno questo avrebbe potuto giustificare parzialmente la scelta. Ma mancando anche questo presupposto mi domando: per quale motivo usarlo come ingrediente?Cordiali saluti da …