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Archivio dei Tag: Camembert

Salmonella in cosce di pollo congelate e tossina di Shiga in formaggio Camembert de Normandie… Ritirati dal mercato europeo 60 prodotti

Nella settimana n°17 del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 60 (10 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende tre casi: mercurio in squalo mako (isurus oxyrinchus) congelato dalla Spagna; Salmonella enterica (ser. Enteritidis) in cosce di pollo congelate …

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