Home / Archivio dei Tag: burger veg

Archivio dei Tag: burger veg

Al fast food senza carne: quali sono le soluzioni ‘alternative’ nelle catene della ristorazione veloce

Ragazzo beve uno smoothie verde mentre tiene in mano un panino con burger vegetale

Non più solo prerogativa di pochi ristoratori specializzati, l’offerta vegetariana comincia a essere una necessità imprescindibile anche per locali ‘insospettabili’, come le catene di fast food che da sempre basano la propria offerta soprattutto sulla carne. Tra i segnali più significativi di questo cambiamento spicca l’impegno in questa direzione dimostrato da Burger King. L’insegna di fast food, forse anche con l’intento …

Continua »

Burger King e McDonald’s: le facce (e le ‘faccine’) del cambiamento nell’idea di fast food

burger king, campagna gelato

A distanza di un anno dal video nel quale si vedeva l’hamburger che ammuffiva, Burger King, che da tempo sta facendo una grande operazione di riposizionamento per essere percepito come fast food ‘genuino’, ha realizzato una campagna in stile provocatorio e innovativo per sottolineare che i suoi prodotti sono privi di additivi artificiali. Questa volta il cibo al centro della …

Continua »

Frammenti di plastica in burger vegani e senape non dichiarata in patatine… Ritirati dal mercato europeo 97 prodotti

galette, quinoa with vegetables

Nella settimana n°11 del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 97 (16 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende nove casi: conteggio elevato di Escherichia coli in cozze vive dalla Spagna; presenza di soia in farina di grano dall’Italia; …

Continua »