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Antonello Paparella

Antonello Paparella

In questa pagina sono raccolti tutti gli articoli con risposte e interventi di Antonello Paparella, professore di microbiologia alimentare all’Università di Teramo

Cetrioli in una ciotola
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 2 Giugno 2011

Escherichia coli, l’epidemia si estende. Lontana la soluzione, incertezze sulle cause
cetriolo
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 31 Maggio 2011

Escherichia coli: il batterio colpisce in altri Paesi, forse la responsabilità non è dei cetrioli
bucce cetrioli
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 30 Maggio 2011

Il batterio dei cetrioli trovato in Germania è poco conosciuto dai microbiologi