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Archivio dei Tag: amaro

Amaro è meglio: ecco perché non sappiamo apprezzare i sapori diversi da dolce, grasso e salato

Nella società occidentale si mangiano troppi cibi dolci, salati e grassi, al contrario molti alimenti con sapore acido, amaro e speziato vengono trascurati, nonostante contengano composti biologicamente attivi benefici per la salute. Il nostro sistema gustativo si è adattato al sapore del cibo industriale. Studiandone i meccanismi e valorizzando i sapori negletti è possibile recuperare un modo di mangiare più …

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Ritirati 16 lotti di amaro Averna per un difetto nel dosatore. Alcuni pezzi di plastica potrebbero staccarsi e cadere nel bicchiere

Fratelli Averna S.p.A. ha deciso di richiamare in via precauzionale alcuni lotti di bottiglie di amaro Averna da 0,7l e 1,0l (la descrizione dei lotti coinvolti è riportata in calce al presente avviso)*. Nei lotti interessati, il dosatore in plastica potrebbe risultare danneggiato a seguito di un possibile difetto di produzione avvenuto nella fase di chiusura delle bottiglie. Qualora una …

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