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Archivio dei Tag: acido linoleico

“Olio Cuore aiuta a controllare il colesterolo” dice lo spot pubblicitario. Ma la frase è scorretta e incompleta e inganna i consumatori. Ricorso all’Antitrust

La pubblicità della lattina di olio Cuore  proposta  mostra una famiglia a tavola che condisce i piatti con l’olio di semi di mais. Mentre scorrono le immagini una voce fuori campo dice: “Ogni giorno Cuore con acido linoleico che aiuta a controllare il colesterolo”. Il claim si basa sul contenuto di acido linoleico dell’olio, ma è scorretto in quanto usa …

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Pecorino anti-colesterolo. La lettera di uno dei ricercatori con alcune precisazioni

Gent. dott. La Pira, mi hanno recentemente segnalato un suo articolo pubblicato un po’ di tempo fa su Il Fatto alimentare dal titolo “La vicenda del pecorino anticolesterolo ha fatto il giro delle redazioni: dove sono le prove dello scoop?“. Dopo un’attenta lettura ho apprezzato la sua critica in quello che a prima vista appare una delle solite notizie scientifiche …

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