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Passato di verdura surgelato: tante marche, pochi produttori e prezzi allineati tranne Findus

Quest’estate abbiamo effettuato un’indagine tra gli scaffali di alcuni supermercati e ipermercati confrontando i listini delle confezioni di passato di verdure surgelato. Sono stati presi in considerazione 5 prodotti venduti con la marca del supermercato (private label) e due leader di mercato: Verdurì di Orogel e Le Cremose That’s Amore di Findus.

 

Basta osservare con attenzione la confezione per scoprire che i passati di verdure firmati Coop, Carrefour e Pam (Panorama) sono prodotti dall’azienda Orogel che propone sugli scaffali il suo prodotto Verdurì, mentre le altre  confezioni proposte da Basko (Primia) e Simply, sono preparate da Gias (Industria Alimenti Surgelati di Mongrassano Stazione, Cosenza).

 

Non intendiamo qui esprimere delle considerazioni organolettiche, per le quali occorrono competenze specifiche, quanto piuttosto evidenziare come le differenze di prezzo siano complessivamente limitate. Analizzando i prezzi si nota che Findus considerato leader di mercato proposto a 5 €/kg, si distacca dalla tutti gli altri venduti a un prezzo variabile da 3 a 4 €/ kg.

 

Le differenze di prezzo tra le marche dei distributori e Orogel non sono invece significative: il passato firmato da Coop, Verdurì costa pochi centesimi in più rispetto a Verdurì. La stessa cosa si registra per i passati  proposti da Carrefour e Pam il cui prezzo oscilla di poco sopra i 3 €/ kg.

 

Questa analisi conferma quanto ormai dicono le ricerche di mercato: il consumatore compra spesso i prodotti con il marchio del supermercato non solo perché costano un po’ meno ma soprattutto perché si fida.

 

Valeria Torazza

Foto: Photos.com, Findus.it, Orogel.it 

 

Prezzo medio (al kg) in alcuni supermercati e ipermercati di Torino*

*Coop, Ipercoop, Carrefour Market, Carrefour, Panorama, Basko e Simply

 

Prezzi a confronto*

*Per 1 kg di passato di verdura surgelato

 


 

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2 Commenti

  1. Adeso il passato esiste anche nei discount.Quello dell’Eurospin costa poco più di 1 euro( circa 1,60) ed è uguale agli altri.

  2. il problema è fidarsi dei prodotti del discount. Ancora non ci riesco.