Nella settimana n°19 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 70 (14 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco comprende due allerta per la presenza di mercurio in un lotto di pesce spada affumicato proveniente dalla Spagna e tracce di insetticida (Ethion) in fragole surgelate provenienti dall’Egitto e lavorate in Italia.
Nella lista dei lotti respinti alle frontiere e/o delle informative sui prodotti diffusi che non implicano un intervento urgente troviamo: istamina in bocconcini di tonno precotti e surgelati importati dalla Costa d’Avorio, migrazione di manganese da coltelli in acciaio provenienti dal Giappone, insetticida (clorpirifos) in ceci provenienti dall’Argentina, migrazione di cromo e manganese in contenitori per olio di metallo provenienti dall’India, migrazione di manganese in pentole in acciaio e in frullatori cinesi. Ancora dalla Cina migrazione di cromo, nichel e manganese da colini da cucina e nichel da piccoli forni elettrici, Bacillus cereus e Enterococcus in noci di cocco importate dall’ Indonesia via Malesia, Salmonella ed eccessivo contenuto di enterobatteri in farina di pesce delle Mauritius.
Le informative riguardano: Salmonella in semi di cotone provenienti dal Ghana e migrazione di cromo da pinzette da cucina dal Pakistan. Per quanto riguarda le segnalazioni di prodotti italiani esportati in altri paesi, la Danimarca rileva la presenza di Salmonella in un lotto di radicchio.
Foto: Photos.com
© Riproduzione riservata
Giornalista professionista, direttore de Il Fatto Alimentare. Laureato in Scienze delle preparazioni alimentari ha diretto il mensile Altroconsumo e maturato una lunga esperienza come free lance con diverse testate (Corriere della sera, la Stampa, Espresso, Panorama, Focus…). Ha collaborato con il programma Mi manda Lubrano di Rai 3 e Consumi & consumi di RaiNews 24
