Redazione - 8 Febbraio 2019

Prosciutti e salumi “senza conservanti e senza nitriti artificiali”? Quando l’etichetta è ingannevole. La risposta dell’esperto

Giulia Crepaldi - 27 Novembre 2018

Prosciutto cotto: stop ai nitriti “naturali” nascosti in etichetta

Beniamino Bonardi - 5 Gennaio 2018

In Gran Bretagna arriva il bacon senza nitriti. In vendita dal 10 gennaio nei supermercati della catena Marks and Spencer