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recensione libro
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Recensioni & Eventi
Redazione
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1 Febbraio 2018
“La dieta mediterranea”, il libro di Ancel e Margaret Keys che per la prima volta ha descritto il regime alimentare mediterraneo tradotto in italiano dopo 42 anni dalla pubblicazione
Recensioni & Eventi
Redazione
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21 Giugno 2017
“I bambini e il cibo”, il libro di Paola Medde spiega come trasmettere corrette abitudini alimentari ai figli
Recensioni & Eventi
Redazione
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14 Aprile 2017
Carne cancerogena e cibi miracolosi: ne parla “È la medicina, bellezza!” di Silvia Bencivelli e Daniela Ovadia. Tra bufale sulla salute e cattivo giornalismo, un intero capitolo dedicato a cibo e alimentazione
Recensioni & Eventi
Redazione
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24 Giugno 2013
Consumatori e aziende alimentari di fronte alla nuova legge sull’etichettatura alimentare: un libro spiega e commenta le novità portate dalle normative europee
Recensioni & Eventi
Dario Dongo
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20 Gennaio 2013
“Lavorare piace”: un saggio sui lavoratori del mondo alimentare, gente che sa sfilettare il tonno con il machete….
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