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Archivio dei Tag: prezzi olio

Olio extravergine: quando il prezzo è troppo basso può essere "deodorato". Bisogna imparare ad assaggiarlo

Il prezzo di una bottiglia di olio extravergine d’oliva italiano? Secondo l’associazione di produttori Unaprol sfiora i 6,0 € al litro. I conti sono presto fatti: 3,50 € la materia prima, 0,74 € per confezionamento, etichettatura e trasporto, 0,76 € le spese per commercializzazione e marketing… Quello che resta è assorbito dal punto vendita e dall’Iva (vedi tabella). Dopo avere …

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I prezzi pazzi dell’olio extravergine di oliva: sullo scaffale 70 marche e listini da 2,9 a 26 €/l. Come è possibile?

olio oliva extravergine

Di fronte allo scaffale degli oli di oliva extravergini anche gli intenditori hanno qualche momento di smarrimento. Il problema non è  banale visto che  in un supermercato si possono trovare fino a 108  tipi di olio, considerando anche quelli di semi. Ci si può affidare all’etichetta, ma solo in alcuni casi il consumatore possiede le corrette conoscenze per  interpretarla correttamente. …

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