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microrganismi

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Fungo Kombucha SCOBY, tè fermentato, alimento probiotico
Etichette & Prodotti
Alessandra Biondi Bartolini - 13 Marzo 2026

La nuova vita della kombucha: tra ricerca scientifica e rivoluzione no-alcol

Una donna in cucina vista di schiena con guanti di gonna, straccio e prodotto per le pulizie; concept: pulizia, igiene, disinfettanti
Pianeta
Agnese Codignola - 7 Marzo 2025

I disinfettanti domestici non servono. Le indicazioni del BfR

Piastra petri con colonie di batteri; concept: microrganismi, microbi, escherichia coli antibiotici
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 3 Novembre 2023

Luce contro muffe e batteri: strategie alternative per combattere i microrganismi

Mano femminile raccoglie bottiglia di plastica su una spiaggia
Pianeta
Agnese Codignola - 3 Ottobre 2023

Batteri mangia plastica: una soluzione all’inquinamento dei mari?

mucca allevamento mangime
Pianeta
Agnese Codignola - 9 Agosto 2018

Proteine dai microrganismi per produrre mangimi. Secondo uno studio tedesco si rilascerebbe meno gas serra

Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 11 Luglio 2016

Nel 2015, più di 1.500 incidenti alimentari in UK: il numero è costante negli anni, ma aumentano le problematiche per allergeni

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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