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Controlli e Frodi
Redazione
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15 Dicembre 2013
Mozzarella di bufala campana: test in Germania su 20 campioni. I valori di diossine e metalli pesanti 5 volte inferiori. Nessun collegamento con la terra dei fuochi
Supermercato
Roberto La Pira
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2 Maggio 2013
Nei laboratori Coop arriva il naso elettronico per verificare l’origine dell’olio e smascherare le finte mozzarelle di bufala
Nutrizione
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20 Giugno 2012
Nestlè: nuovo centro clinico alimentare affidato a 40 ricercatori per valutare i benefici dei probiotici e dei cibi funzionali
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