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Archivio dei Tag: Dipartimento di prevenzione – Servizi veterinari

Nuove gabbie di gestazione per le scrofe che devono partorire, chiedono i veterinari

allevamenti, benessere animale

La Federazione dei veterinari europei (Fve) ha pubblicato un documento sulle gabbie di gestazione utilizzate negli allevamenti dalle scrofe per partorire. Il dossier ritiene “urgente” il passaggio a sistemi di allevamento più rispettosi degli animali salvaguardando il benessere delle scrofe e dei suinetti. Le gabbie di gestazione sono state introdotte negli anni ’60 per ridurre la mortalità dei suinetti, ma limitano significativamente …

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Tonno in scatola avanzato o alici rimaste nel vasetto: vanno conservate in frigorifero. C’è il pericolo istamina. Guarda il video

Riccardo Murari, dirigente del Dipartimento di prevenzione – Servizi veterinari dell’Azienda ulss 20 di Verona, in questo video ci spiega quali sono i pericoli che si corrono quando il tonno in scatola avanzato, oppure le alici rimaste nel vasetto vengono conservate male. Se questo cibo rimane a temperatura ambiente, infatti, si può formare un’eccessiva quantità di istamina in grado di provocare …

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