“Frutta a metà mattina” è il nuovo progetto portato avanti da Milano Ristorazione con il sostegno di Crea, Ministero delle Politiche Agricole e Comune di Milano. La municipalizzata milanese che ogni giorno serve circa 75 mila pasti nelle scuole del capoluogo lombardo ha avviato per un mese in 30 scuole dell’infanzia (ex scuole materne) una sperimentazione che prevede la distribuzione …
Continua »Alimenta2Talent: Comune di Milano e Parco Tecnologico Padano invitano giovani imprenditori nell’agro-alimentare
Alimenta2Talent è un appello internazionale del Comune di Milano e della Fondazione Parco Tecnologico Padano per attrarre aspiranti imprenditori nel settore agro-alimentare e delle scienze della Vita. L’invito è aperto a idee provenienti da tutto il mondo. Per i ricercatori/aspiranti imprenditori impegnati all’estero e in Italia interessati a sviluppare i loro progetti in Italia, il Parco Tecnologico Padano metterà a …
Continua »Scoppia la crisi a Milano Ristorazione: è arrivato il momento di cambiare. Le critiche degli esperti
Mentre Milano Ristorazione finisce sui giornali per lo scandalo “parentopoli” e mentre la nuova presidenza cerca consulenti di grido per proporre rilevanti modifiche nella composizione del menù, ilfattoalimentare vuole andare al nocciolo della questione e si chiede: perché, nonostante anni e anni di tentativi migliorativi, la sensazione diffusa è che nelle mense scolastiche milanesi si continui a mangiare male? Il …
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