Aggiornamento del 5 agosto 2022: con un comunicato stampa, “ad esito di approfondite analisi di laboratorio” Nio Cocktails “informa che il prodotto medesimo e gli ingredienti utilizzati non contengono alcuna traccia di mandorla, né di altra frutta a guscio, ciò rendendo pertanto escluso qualsiasi rischio allergeni. Di conseguenza, la società ha già avviato le pratiche necessarie per ottenere la revoca del …
Continua »Calorie degli alcolici in etichetta: una proposta controversa tra necessità di combattere l’obesità e il rischio di considerare l’alcol un alimento
Quante calorie ci sono nel nostro drink? Se lo sono chiesto le associazioni di consumatori americane, in una lettera al comitato consultivo che sta elaborando le prossime linee guida sull’alimentazione. Negli Stati Uniti, si legge nel documento, le bevande alcoliche sono la quinta fonte di apporto calorico nell’alimentazione degli adulti, e l’unica per la quale non sia prevista questa indicazione. …
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