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Archivio dei Tag: cibo ultraprocessato

Distributori automatici di cibo delle università spagnole: trionfa la ‘cattiva’ alimentazione

distributori automatici

Che cosa offrono i sempre più diffusi distributori automatici di cibo? E in che modo vengono posizionati i diversi tipi di alimenti e bevande. Quali sono i prodotti maggiormente promossi e a quale prezzo? Se lo sono chiesto i ricercatori dell’Università dei paesi baschi, motivati da un fatto specifico: la presenza di un gran numero di distributori sul territorio spagnolo, …

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Mense scolastiche, la classifica di Foodinsider premia Fano, Cremona e Parma. Ancora troppo cibo ultraprocessato servito a tavola

vassoio mensa scolastica School lunch tray

A Fano, Cremona e Parma si trovano le mense scolastiche più virtuose in Italia, seguite da Jesi, giunta seconda nella classifica diffusa il 16 giugno a Roma in un incontro presso la Camera dei Deputati. Si tratta del sesto Rating dei menu scolastici di Foodinsider, realizzato in collaborazione con Slow Food Italia. L’indagine ha lo scopo di promuovere e rendere …

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