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Archivio dei Tag: animali compagnia

Il coniglio si consuma meno e sta diventando in alcuni Paesi animale da compagnia

carne di coniglio

Non è da oggi, ma da qualche decennio che il coniglio sta scomparendo dalle nostre tavole. Questo accade perché, sempre più spesso, è considerato un animale d’affezione, come testimonia anche il disegno di legge presentato al Senato già dal 2015 per vietarne l’uso alimentare. Negli ultimi tempi il numero dei conigli allevati in Italia si è praticamente dimezzato, passando dai …

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