Il Fatto Alimentare
Tra i passi avanti dell’Unione Europea sulla sicurezza alimentare c’è la legislazione sui livelli massimi di residui di antiparassitari negli alimenti (reg. CE n. 396/05 e successive modifiche): è la più severa a livello mondiale, e ha portato negli ultimi anni al ritiro dal mercato di 700 sostanze su 1000. E il regime sarà ulteriormente inasprito a giugno 2011, con …
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