Il Fatto Alimentare
Prosegue l’analisi de Il fatto alimentare sui documenti di interpretazione dell’articolo 62, disponibili in Rete. È il turno del vademecum offerto dall’Unione Italiana Vini (UIV) sul Corriere Vinicolo. Questa, una delle principali riviste di settore, ha pubblicato con tempestività un vademecum* che merita apprezzamento per la rapidità e la completezza. Il documento tuttavia mantiene traccia del “peccato originale” della prima …
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