Archivio dei Tag: tonno mareblu

«Sulle etichette delle scatolette di tonno c’è una lettera dell’alfabeto che indica in modo preciso quando il pesce è stato inscatolato. La lettera D è forse quella riferita al 2010?»   Daniele Marotta     Ilfattoalimentare.it ha girato la domanda a Mareblu, una delle aziende produttrici di tonno che si distingue per chiarezza e trasparenza dell’etichetta (ne abbiamo parlato nell’articolo …

Su tutte le lattine Mareblu prodotte dal 1 gennaio 2011 ci sono due nuove importanti informazioni sulla  specie di tonno e sulla zona in cui è stato pescato (forse le campagne di stampo ecologista a favore della sostenibilità della pesca cominciano a dare qualche frutto).   Ilfattoalimentare.it ha seguito con attenzione l’impegno di Greenpeace diretto a una maggiore trasparenza dell’etichetta, …