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Archivio dei Tag: supercibo

Avocado: alimento con proprietà farmacologiche interessanti, ma non è un superfood

Half avocado fruit holding by hand, healthy fruit

Antica è la conoscenza che vi sono vegetali curativi non per le loro proprietà ‘magiche’, ma perché contengono molecole con  un’attività farmaco-terapeutica. Un tempo si usava l’estratto della corteccia di salice, che contiene la salicina, per trattare i sintomi dell’influenza, mentre ora si impiegano pillole del suo derivato, l’acido acetilsalicilico (Aspirina). Se la salicina è naturalmente presente in molti vegetali, …

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