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Archivio dei Tag: setticemia

In Europa nel 2012 ci sono stati più di 55.000 casi infezioni da alimenti e 41 morti. La campylobatteriosi è la patologia più segnalata

Nel 2012, nell’Unione europea ci sono stati oltre 5.300 focolai di infezioni causate da alimenti, che hanno colpito  55.453 persone, con 5.118 ricoveri in ospedale e 41 morti. È quanto emerge dalla relazione annuale sulle zoonosi e sui focolai infettivi di origine alimentare, presentata dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) e dal Centro europeo per la prevenzione e il …

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Latte crudo: i pediatri americani chiedono divieto di vendita per le pericolose infezioni che può provocare

“Non ci sono prove scientifiche che il consumo di latte crudo dia un qualsiasi maggior beneficio rispetto agli altri, mentre vediamo, in proporzione alla sua diffusione sul mercato, una quantità sproporzionata di focolai d’infezione dovuti a questo prodotto.” È quanto afferma l’American Academy of Pediatrics, che mette in guardia, in particolare, sui rischi per donne incinte, neonati e bambini, ma …

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