Il Fatto Alimentare
Continua lo studio dei comportamenti in seguito all’introduzione di etichette con i semafori nella caffetteria di un grande ospedale statunitense, il Massachusetts General Hospital (MGH) . I nuovi dati confermano che la giusta rappresentazione del valore nutrizionale degli alimenti, unita a un posizionamento intelligente dei cibi offerti, possa aiutare i clienti a compiere scelte più salutari e, nel tempo, ad …
Continua »I semafori sull’etichetta funzionano e favoriscono il consumo di alimenti sani. Il test dell’ospedale MGH in Massachusetts
