Il Fatto Alimentare
Se l’agricoltura biologica soppiantasse completamente quella convenzionale, per soddisfare la richiesta mondiale di cibo l’estensione dei terreni coltivati dovrebbe aumentare tra il 16% e il 33%, questo perché le coltivazioni biologiche hanno un minor rendimento e quindi richiedono maggiori estensioni per garantire la stessa produzione. Inoltre, il mancato utilizzo di fertilizzanti azotati sintetici potrebbe ridurre i nutrienti nel terreno, anche …
Continua »L’agricoltura biologica può sfamare il pianeta? Gli scenari possibili in una ricerca svizzera pubblicata da Nature Communications
