Il Fatto Alimentare
Nella settimana n°40 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 55 (11 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco comprende un’allerta per la presenza di mercurio in lombi di pesce spada (Xiphias gladius) confezionati sottovuoto e refrigerati, provenienti dalla Spagna. Nella lista dei lotti respinti alle frontiere …
Continua »Colorante non dichiarato in salsicce romene e mercurio in pesce spada spagnolo… Ritirati dal mercato europeo 55 prodotti
