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Archivio dei Tag: Pavia

È in arrivo il master universitario per dietisti in Counseling nutrizionale

master, Group of medical students in the classroom

È stato approvato presso l’università di Pavia il master universitario di primo livello in Counseling nutrizionale per la modifica dello stile di vita: dal sedentario allo sportivo, rivolto a chi ha conseguito la laurea o il diploma universitario in Dietistica. Si tratta del primo master di questo tipo istituito a livello nazionale e rientra tra i cinque corsi specialistici per …

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Latte crudo: a Pavia un bambino ricoverato per tossinfenzione da Listeria monocytogenes dopo il consumo di formaggio fatto in casa

latte pancia

Un bambino di diciotto mesi è ricoverato al Policlinico San Matteo per una tossinfezione causata  dal formaggio preparato in casa utilizzando latte crudo non pastorizzato. Con ogni probabilità si tratta di una listeriosi, dovuta alla presenza di  batteri patogeni.  L’invito a non consumare latte non pastorizzato è una raccomandazione ribadita più volte dal  Ministero della salute e riportata anche in …

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Non mangiate il salame del Salumificio Val d’Ongina che avete in casa. Allerta dell’Ausl di Piacenza,Parma e Lombardia, scatta il ritiro nei supermercati, pericolo salmonella

Non mangiate il salame del Salumificio Val d’Ongina di Monticelli che avete in casa (vedi foto a lato). Il comunicato diffuso ieri dal Servizio Ausl di Piacenza è molto chiaro e non lascia spazio a dubbi. Tutti i lotti in commercio possono essere contaminati da salmonella e per questo motivo il produttore ha ritirato da tutti i punti vendita gli …

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