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Archivio dei Tag: olio europeo

Produttori californiani di olio d’oliva contro la lobby newyorkese: i primi vogliono regole più severe per le importazioni dall’Europa, gli altri li bloccano

L’olio d’oliva europeo copre il 97% del mercato statunitense. I consumatori americani lo preferiscono, perché lo ritengono più autentico e perché ha un minor prezzo, mentre i produttori locali  sostengono che l’olio extra vergine europeo non sia così puro come si pensa, perché spesso è miscelato con olio di qualità inferiore.   L’olio di produzione statunitense, in maggioranza fatto con …

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