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michael moss

In questa pagina sono raccolti tutti gli articoli relativi ai libri di Michael Moss, giornalista americano Michael Moss, premio Pulitzer, che scrive del rapporto tra cibo, alimentazione e malattie.

Recensioni & Eventi

Roberto La Pira - 18 Dicembre 2014

“Grassi, dolci, salati” libro dell’anno. Un testo sconvolgente

Recensioni & Eventi

Eleonora Viganò - 17 Giugno 2014

“Grassi, dolci, salati”: il libro di Michael Moss svela i segreti delle aziende alimentari

Nutrizione

Valentina Murelli - 3 Dicembre 2013

Troppo sale nella pizza surgelata e negli alimenti confezionati: i risultati di un’inchiesta francese

Recensioni & Eventi

Dario Dongo - 20 Aprile 2013

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“Grassi, dolci, salati” libro dell’anno. Un testo sconvolgente

“Grassi, dolci, salati”: il libro di Michael Moss svela i segreti delle aziende alimentari

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“Sale, zucchero e grasso” sono i responsabili dell’obesità: un libro di Michael Moss