Home / Archivio dei Tag: Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Cnr

Archivio dei Tag: Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Cnr

Arriva il nuovo pomodoro arricchito di vitamina D e in grado di contrastarne la carenza messo a punto dal Cnr

pomodoro sfruttamento azienda

Uno studio sul pomodoro condotto dall’Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Cnr di Lecce, in collaborazione con il John Innes Centre di Norwich nel Regno Unito e pubblicato sulla rivista Nature Plants, descrive la messa a punto di una nuova varietà di pomodoro in grado di contrastare la carenza di vitamina D. Secondo alcune stime, circa il 40% della popolazione europea, …

Continua »