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Archivio dei Tag: formaggio pecorino

La vicenda del pecorino anticolesterolo ha fatto il giro delle redazioni: dove sono le prove dello scoop?

La vicenda del pecorino Cladis ribattezzato come “formaggio anticolesterolo”, ha fatto il giro delle redazioni e ha inondato  siti internet e  blog. Si tratta di una grande bufala, visto il famoso acido linoleico coniugato (Cla) contenuto nel formaggio non ha gli effetti decantati. Tutto è cominciato conun comunicato che annuncia l’avvio di una sperimentazione di 30 mesi presso la Facoltà …

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