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Archivio dei Tag: finpesca

1052 kg di smeriglio congelato ritirato da 65 supermercati A&O, Famila e varie pescherie: troppo mercurio. La ditta fa le analisi e decide volontariamente il richiamo

La società DE A. Mare di Chioggia un mese fa ha richiamato e ritirato dal mercato 1052 kg di smeriglio congelato a fette importato dalla Spagna. La decisione è stata presa quando la Capra di Biassono, che aveva acquistato un lotto di smeriglio, nel corso di analisi di laboratorio previste dalle procedure di autocontrollo ha riscontrato una quantità di mercurio (4,2 …

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Carpaccio di tonno Finpesca ritirato in Valle d’Aosta: l’allerta riguarda la presenza di istamina in due lotti. L’azienda non diffonde le foto dei prodotti e la lista dei punti vendita interessati

Il sistema di allerta alimentare della Valle d’Aosta segnala il ritiro dal mercato di due preparazioni a base di tonno pinne gialle per rischio biologico (vedi tabella sotto). Si tratta di un lotto di carpaccio marchiato 2013/104437 e l’altro di filoni 103359.   Entrambi i lotti, prodotti da Finpesca, sono accusati di contenere istamina e sono stati venduti nel supermercato …

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Allerta alimentare: ritirato merluzzo fresco refrigerato per presenza di parassiti

Il  supermercato Gros Cidac di Aosta  segnala il ritiro dal mercato di un lotto di merluzzo nordico confezionato da FinPesca. L’azienda a titolo cautelativo ha richiesto al supermercato di ritirare il prodotto dagli scaffali in seguito aduna segnalazione, relativa alla presenza di parassiti nel pescato.   La presenza di parassiti nel pesce fresco non è un evento raro, tutte le …

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