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Archivio dei Tag: economia agraria

Il costo più elevato del biologico garantisce la sostenibilità economica delle aziende agricole. I risultati di uno studio condotto negli Stati Uniti

Quanto è sostenibile a livello economico un raccolto biologico rispetto al raccolto ottenuto con metodi convenzionali? Siamo di fronte a una classica domanda di economia agraria, a cui tenta ora di dare una risposta un gruppo di agronomi ed economisti dell’Università del Minnesota, attraverso uno studio molto approfondito e ben documentato rispetto a quelli pubblicati finora. Analizzando i dati di …

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