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Archivio dei Tag: coppa di testa farcita

Listeria monocytogenes: richiamata la coppa di testa farcita Gastronomia delle Marche. Il batterio presente “in quantità minimale”. Aggiornamento: revoca per scadenza

coppa di testa maiale

Aggiornamento del 6 dicembre 2018: il ministero della Salute ha revocato il richiamo della coppa di testa di maiale farcita Gastronomia delle Marche per scadenza prodotto. Il Ministero della salute ha diffuso il richiamo di un lotto di coppa di testa di maiale farcita a marchio Gastronomia delle Marche, per la “rilevazione di contaminazione in quantità minimale” di Listeria monocytogenes. …

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