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Archivio dei Tag: conservare l’olio extravergine

Olio extravergine di oliva, le regole per conservarlo in sicurezza ed evitare sgradevoli sorprese

Virgin olive oil in a crystal bottle on wooden background.Copyspace

L’olio extravergine di oliva è un prodotto vivo e va conservato con grande attenzione. Va tenuto lontano da fonti di luce o calore, evitando gli sbalzi termici. Persino nella dispensa di casa, queste regole vanno seguite con accortezza. Sia chiaro se le condizioni di conservazione sono critiche non si corrono rischi per la salute, ma l’olio si può degradare e …

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